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SyC de MITARTE Blanco - Branco (Garrafa 750 ml.)

Referência: T00178
Disponibilidade: Em Stock In Stock

30,00 €

Disponibilidade: Em Stock In Stock

SyC de MITARTE Blanco(Branco) é um vinho muito elegante elaborado inteiramente a partir da casta Viura de vinhas com mais de 50 anos de idade em Labastida, no coração de Rioja Alavesa. Colhido à mão na terceira semana de Outubro e envelhecido durante 24 meses em barricas de carvalho, utilizando a técnica "Battonage" para aumentar as qualidades do vinho, é ideal para peixe grelhado, massas, arroz, carnes brancas e guisados.

PRÉMIOS E DISTINÇÕES

- Medalha na Concurso International de Vinhos Catavinum.

Dados do produto

Referência T00178

Em stock 187 Itens

Ficha técnica

NÚMERO DE GARRAFAS POR CAIXA: 1
LA BODEGA: Bodegas Mitarte S.L.
MARCA: Mitarte
DENOMINAÇÃO: D.O. Rioja
SUBZONA: Rioja Alavesa
TIPO: Branco
COLHEITA: 2015
VARIEDADE: 100% Viura
CONTEÚDO DE ÁLCOOL: 14 % vol.
GARRAFA: 750 ml
VISTA: Amarelo dourado brilhante e muito limpo
OLFATO: Aromas muito intensos de flores e frutos
PALATO: Muito elegante e bem equilibrado, rico e saboroso, com a presença de ervas frescas e um sabor aveludado
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11°C
RECOMENDAÇÕES: Ideal para peixes assados, massas, arroz, carnes brancas e guisados
ORIGEM: De vinhas com mais de 50 anos localizadas no município de Labastida, a 554 metros acima do nível do mar
COLHEITA: Colheita manual na terceira semana de Outubro
VINIFICAÇÃO: Maceração dinâmica a frio das peles durante 36 horas. A fermentação tem lugar em barris de carvalho francês de 500 litros
A ENVELHECER: Repouso em barris de carvalho durante 24 meses em que a técnica "Battonage" é utilizada para aumentar as qualidades do vinho durante os primeiros 4 meses
ENGARRAFADO: Uma vez engarrafado, é envelhecido por um mínimo de 6 meses num suporte de garrafas com temperatura e humidade controladas

Referências Específicas

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