Mitarte Excéntrico é um vinho aromático, fresco e muito agradável elaborado com a casta Garnacha Blanca de vinhas jovens do município de Labastida, no coração de Rioja Alavesa. Colhido à mão na terceira semana de Outubro e envelhecido durante 8 meses em Fudre, é ideal para mariscos, peixes ligeiramente salgados e aperitivos.