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MITARTE Puro Vicio (Garrafa de 750 ml.)

Referência: T00234
Disponibilidade: Em Stock In Stock

19,00 €

Disponibilidade: Em Stock In Stock

Puro Vicio de Mitarte é um vinho fino e saboroso com um fundo frutado feito a partir de uma combinação de uvas Viura, Malvasía, Moscatel, Garnacha e Caragraño das nossas próprias vinhas no município de Labastida, no coração de Rioja Alavesa. Colhido à mão na quarta semana de Setembro e primeira semana de Outubro, fermentado em tanques de betão e envelhecido durante mais 6 meses na garrafa. O resultado é um vinho ideal para o foie e peixes ligeiramente gordos.

Dados do produto

Referência T00234

Em stock 191 Itens

Ficha técnica

NÚMERO DE GARRAFAS POR CAIXA: 1
LA BODEGA: Bodegas Mitarte S.L.
MARCA: Mitarte
DENOMINAÇÃO: D.O. Rioja
SUBZONA: Rioja Alavesa
TIPO: Branco
COLHEITA: 2020
VARIEDADE: Viura, Malvasia, Moscatel, Garnacha, Caragraño
CONTEÚDO DE ÁLCOOL: 13 % vol.
GARRAFA: 750 ml
VISTA: Brilhante esverdeado e muito limpo
OLFATO: Aromas abundantes de lavanda, vassoura e flores azuis com um fundo de amêndoas e mel
PALATO: Cheio de nuances, longo e sedoso na boca, com uma acidez constante e um gosto residual redondo
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 11°C
RECOMENDAÇÕES: Ideal para foie gras e peixes magros como o pregado, sardinhas, anchovas
ORIGEM: Das próprias vinhas
COLHEITA: Colheita à mão na quarta semana de Setembro e primeira semana de Outubro
VINIFICAÇÃO: Maceração a 4ºC durante 12 horas após o desenrolamento
A ENVELHECER: Fermentação durante 18 dias a 13º em 2000 L tanques de betão
ENGARRAFADO: Depois de engarrafado, envelhece por um período mínimo de 6 meses em um rack de garrafas com temperatura e umidade controladas

Referências Específicas

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