MITARTE Mazuelo (Garrafa de 750 ml.)

  • T00175
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Mitarte Mazuelo é um vinho intenso, diferente e espectacular, produzido inteiramente a partir da casta Mazuelo a partir de vinhas centenárias em Haro, no coração da Rioja. Colhido à mão no início de Novembro e envelhecido durante 24 meses em barris novos de carvalho francês e americano a 50%, é um vinho ideal para presuntos e enchidos ibéricos, carnes brancas e tintas, aperitivos e peixe em molho.

PRÉMIOS E DISTINÇÕES

- Medalha na Concurso International de Vinhos Catavinum.

- Medalha na Concurso Internacional de Guia de Vinhos.

T00175
163 Itens

Ficha técnica

NÚMERO DE GARRAFAS POR CAIXA
1
LA BODEGA
Bodegas Mitarte S.L.
MARCA
Mitarte
DENOMINAÇÃO
D.O. Rioja
SUBZONA
Rioja Alavesa
TIPO
Tinto
COLHEITA
2015
VARIEDADE
100% Mazuelo
CONTEÚDO DE ÁLCOOL
12,5 % vol.
GARRAFA
750 ml
VISTA
Cerejeira, camada intermédia, muito brilhante e limpa
OLFATO
Aroma intenso e espectacular de flores azuis e brancas com memórias de reineta de maçã e toques de verniz e especiarias
PALATO
Dente doce, diferente, com uma pitada de acidez e um toque de ervas mediterrânicas
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14°C
RECOMENDAÇÕES
Ideal para presuntos e enchidos ibéricos, carnes brancas e vermelhas, aperitivos e peixe em molho
ORIGEM
Proveniente de vinhas centenárias situadas no município de Haro, a uma altitude de 478 metros acima do nível do mar
COLHEITA
Colheita manual nos primeiros dias de Novembro
VINIFICAÇÃO
Maceração a frio das peles durante 24 horas. Fermentação em cubas de madeira a 25°C durante 7 dias, a maceração é prolongada por mais 6 dias após a fermentação
A ENVELHECER
Este vinho foi envelhecido 24 meses em barricas novas de carvalho francês e americano 50%
ENGARRAFADO
Depois de engarrafado, envelhece por um período mínimo de 18 meses em um rack de garrafas com temperatura e umidade controladas

Referências Específicas

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