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MITARTE Tatos Garnacha (Bouteille de 750 ml.)

Code de produit : T00176
Disponibilité : In Stock In Stock

16,50 €

Disponibilité : In Stock In Stock

Le Mitarte Tatos Garnacha est un vin savoureux et enveloppant, entièrement élaboré à partir du cépage Garnacha rouge des vignobles de Labastida, au cœur de la Rioja Alavesa. Récolté à la main et vieilli pendant 8 mois dans des barriques de 3 vins, c'est un vin idéal pour les jambons et les charcuteries ibériques, la viande, le riz et le poisson au four.

PRIX ET DISTINCTIONS

- Meilleur jeune vin dans le guide Vivre le Vin.

Détails du produit

Référence T00176

En stock 73 Produits

Fiche technique

NOMBRE DE BOUTEILLES PAR BOÎTE: 1
LE CAVE: Bodegas Mitarte S.L.
MARQUE: Mitarte
APPELLATION: D.O. Rioja
SUBAREA: Rioja Alavesa
TYPE: Vin Rouge
MILLÉSIME: 2016
CÉPAGES: 100% Garnacha Tinta
CONTENU EN ALCOHOL: 13,5 % vol.
BOUTEILLE: 750 ml
VUE: Cerise de haute intensité
NEZ: Arômes de cerise et de cassis avec une touche de liqueur. Rappelant les fleurs blanches avec des notes de bâtonnets de vanille et de poivre blanc sur un fond de ciste, d'herbes aromatiques et grillées très douces
PALET: Tannin large, savoureux et enveloppant, avec une très bonne acidité et une finale persistante où apparaissent des notes crémeuses
TEMPÉRATURE DE SERVICE OPTIMALE: 14°C
ACCORDS METS: Idéal pour les jambons et les saucisses ibériques, la viande, le riz et le poisson au four
ORIGINE: Provenant de vignobles situés dans la municipalité de Labastida, à une altitude de 554 mètres au-dessus du niveau de la mer
RÉCOLTE: Récolte manuelle
VINIFICATION: Macération avant fermentation pendant 2 jours à basse température. Fermentation des peaux en cuves de chêne français pendant 8 jours et fermentation malolactique en fûts de chêne avec ses propres lies
LE VIEILLISSEMENT: Elevage pendant 8 mois dans 3 fûts de vin et des barriques neuves
BOUTEILLE: Une fois mis en bouteille, il est conservé pendant au moins 3 mois dans un casier à bouteilles à température et humidité contrôlées

Références spécifiques

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