71,00 €/Kg
- Cette pièce est caractérisée par une jutosité supérieure à la longe ibérique de gland, de sorte qu'avec un processus de maturation approprié, elle devient un bijou gastronomique d'une qualité incomparable. Il est obtenu à partir de la tête de longe une fois assaisonné, mariné et farci dans l'intestin.
- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).
48,89 €/Kg 46,44 €/Kg
- A partir du filet naturel de chaque cochon, une fois assaisonné et en tripes ne naturel, ce morceau de couleurs vives et de saveurs différentielles est obtenu après une lente maturation dans des séchoirs naturels.
- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).
- TRANCHÉ GRATUIT de la pièce complète.
71,00 €/Kg
- A partir du filet naturel de chaque cochon, une fois assaisonné et dans l'intestin naturel, est obtenu après une lente maturation en séchoirs naturels, cette pièce de couleurs vives offre au découpage une marbrure dû à l'infiltration de graisse provenant de la fusion du gland.
- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).
55,56 €/Kg
- A partir du filet naturel de chaque cochon, une fois assaisonné et dans l'intestin ne naturel, est obtenu après une lente maturation en séchoirs naturels, cette pièce de couleurs vives offre au découpage une marbrure dû à l'infiltration de graisse provenant de la fusion du gland.
- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).
53,70 €/Kg
- A partir du filet naturel de chaque cochon, une fois assaisonné et dans l'intestin ne naturel, est obtenu après une lente maturation en séchoirs naturels, cette pièce de couleurs vives offre au découpage une marbrure dû à l'infiltration de graisse provenant de la fusion du gland.
- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).
- TRANCHÉ GRATUIT de la pièce complète.
63,50 €/Kg
- A partir du filet naturel de chaque cochon, une fois assaisonné et en tripes naturel, ce morceau de couleurs vives et de saveurs différentielles est obtenu après une lente maturation dans des séchoirs naturels.
- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).
53,26 €/Kg
- A partir du filet naturel de chaque cochon, une fois assaisonné et en tripes ne naturel, ce morceau de couleurs vives et de saveurs différentielles est obtenu après une lente maturation dans des séchoirs naturels.
- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).