Épaule Pata Negra Ibérique Cebo Campo 50% Race Ibérique Tranché - 11 TESOROS IBÉRICOS - 150 gr

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52,21 €/Kg
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- L´ Épaule Pata Negra Ibérique Cebo Campo 50% Race Ibérique «11 TESOROS IBÉRICOS» est fait à partir d'une sélection soigneuse des porcs ibériques nourris sur des pâturages d'Estrémadure sur des glands, mais leur nourriture est fini avec des aliments naturels. Après un processus de cicatrisation moyen de 30 mois, ils donnent naissance à une délicatesse spectaculaire. Il est caractéristique pour sa texture très fine, son arôme incomparable, son goût intense et sa chaleur en bouche. La palette provient des membres antérieurs du porc ibérique.

LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).

T00039

Fiche technique

PRIX AU KILO
52,21 € / Kg.
ORIGINE
Région de Salvatierra - Salamanca - Espagne
PRÉSENTATION
Emballage sous vide dans des enveloppes de 150 grammes
FABRICANT
ES 10.23099/SA CE; C/ Príncipe Felipe 24; 37770 Guijuelo, Salamanca, España
INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES
Épaule de porc Pata Negra Ibérique bellota, sel, préservatifs (E-250, E-252)
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
VALEUR ENERGETIQUE
1261 KJ / 303 Kcal
PROTEINES
32,3 g
GLUCIDES
0,1 g
LIPIDES
19,2 g
SODIUM
1942 mg
RECOMMANDATIONS
Conserver dans un endroit frais et sec. Ouvrir 20 minutes avant consommation

Références spécifiques

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