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MITARTE Faula (Bottiglia da 750 ml.)
- T00224
-
In Stock In Stock
Faula de Mitarte è un vino intenso, caldo ed espressivo, prodotto interamente con uve Tempranillo coltivate nei vigneti centenari, di Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa, il vigneto preferito dal nonno di Gil Orive. Vendemmiato a mano, invecchiato per 18 mesi in botti di rovere americano e affinato per un minimo di 24 mesi in bottiglia. È un vino ideale per prosciutti e salsicce iberiche, carni rosse, selvaggina e arrosti.
T00224
72 Articoli
Scheda tecnica
- NUMERO DI BOTTIGLIE PER CASSA
- 1
- LA CANTINA
- Bodegas Mitarte S.L.
- MARCA
- Mitarte
- DENOMINAZIONE
- D.O. Rioja
- SUBARÉA
- Rioja Alavesa
- TIPO
- Vino Rosso Riserva
- ANNATA
- 2015
- UVE
- 100% Tempranillo
- CONTENUTO DI ALCOL
- 14,5 % vol.
- BOTTIGLIA
- 750 ml
- VISTA
- Ciliegia intensa
- OLFATTO
- Floreale e fruttato con note tostate
- GUSTO
- Pieno, largo e rotondo. Tannini maturi molto gustosi. Minerale Retronasal. Frutta matura con espressione. Persistenza elegante
- TEMPERATURA DI SERVIZIO OTTIMALE
- 14°C
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI
- Ideale per prosciutti e salsicce iberici, carni rosse, selvaggina e arrosti
- ORIGINE
- Proviene da vigneti centenari, il vigneto preferito dal nonno di Gil Orive, situato nel comune di Labastida, a 554 metri sul livello del mare.
- VENDEMMIA
- Raccolta manuale nella terza settimana di ottobre
- VINIFICAZIONE
- Fermentazione tradizionale e la macerazione si prolunga per altri 10 giorni in botti di rovere americano.
- PROCESSO DI AFFINAMENTO
- Una volta imbottigliato, matura per un minimo di 24 mesi a temperatura e umidità controllate.
- IMBOTTIGLIAMENTO
- Una volta imbottigliato, matura per un minimo di 24 mesi a temperatura e umidità controllate
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