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MITARTE Crianza (Bottiglia da 750 ml.)
- T00123
-
In Stock In Stock
Mitarte Crianza è un vino intenso ed elegante prodotto interamente con il vitigno Tempranillo da vigneti di oltre 40 anni nel comune di Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa. Raccolti a mano nella seconda quindicina di ottobre e affinati per 12 mesi in barriques nuove di rovere francese 30% e americano 70%. Vino ideale per prosciutti e salsicce iberici, carni, piatti a base di riso e pesce al forno.
PREMI E RICONOSCIMENTI
- Medaglia al Challengue International du Vin de Bordeaux.
- Medaglia in Cocours International Wine Guide.
- Medaglia internazionale del vino Challengue Catavinum Medal.
T00123
166 Articoli
Scheda tecnica
- NUMERO DI BOTTIGLIE PER CASSA
- 1
- LA CANTINA
- Bodegas Mitarte S.L.
- MARCA
- Mitarte
- DENOMINAZIONE
- D.O. Rioja
- SUBARÉA
- Rioja Alavesa
- TIPO
- Vino Rosso Invecchiato
- ANNATA
- 2021
- UVE
- 100% Tempranillo
- CONTENUTO DI ALCOL
- 14 % vol.
- BOTTIGLIA
- 750 ml
- VISTA
- Ciliegio intenso, ad alto strato, pulito e brillante
- OLFATTO
- Complesso, frutta matura con sfumature cremose
- GUSTO
- Elegante e carnosa. Equilibrato e molto gustoso con retrogusto persistente
- TEMPERATURA DI SERVIZIO OTTIMALE
- 14°C
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI
- Ideale per prosciutti e salsicce iberici, carni, piatti a base di riso e pesce al forno
- ORIGINE
- Vigneti con più di 40 anni di età situati a Labastida, a 554 metri sul livello del mare
- VENDEMMIA
- Raccolta manuale nella seconda quindicina di ottobre
- VINIFICAZIONE
- Fermentazione tradizionale a 26°C per 9 giorni. La macerazione si prolunga per 3 giorni dopo la fermentazione
- PROCESSO DI AFFINAMENTO
- Affinamento per 12 mesi in barriques nuove di rovere francese 30% e americano 70%
- IMBOTTIGLIAMENTO
- Una volta imbottigliato, matura per un minimo di 6 mesi a temperatura e umidità controllate
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