- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, insaporita e insaccata con budello naturale. Maturato in essicatoi naturali ottenendo un prodotto squisito, compatto di colore rosato e aroma elegante.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, condita con peperoncino dolce, sale e spezie naturali e messa  a maturare in essiccatoi naturali. Prodotto squisito, compatto, di colore rosso vivo e aroma intenso.

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- Questo pezzo si caratterizza dal fatto che possiede una succosità maggiore rispetto al lombo iberico bellota, grazie al quale, con un processo di maturazione appropriato, diventa un gioiello gastronomico di incomparabile qualità. Si ottiene partendo dalla testa del lomo una volta maturo, stagionato e insaccato. 

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- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, insaporita e insaccata con budello naturale. Maturato in essicatoi naturali ottenendo un prodotto squisito, compatto di colore rosato e aroma elegante.

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- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, condita con peperoncino dolce, sale e spezie naturali e messa  a maturare in essiccatoi naturali. Prodotto squisito, compatto, di colore rosso vivo e aroma intenso.

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- Dal lombo naturale di ciascun maiale una volta lavorato e messo a stagionare in essiccatoi naturali, si ottiene una lenta maturazione. Questo pezzo dai vivi colori e sapore differenziale.

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- TAGLIO GRATUITO e confezionatura sottovuoto dell'intera pezza.

- Dal lombo naturale di ciascun maiale, una volta lavorato e messo a stagionare in essiccatoi naturali, si ottiene una lenta maturazione che porta alla realizzazione di un prodotto dal colore vivo e marmorizato al taglio, grazie alle venature del grasso favorito dall´alimentazione a base de ghiande (grasso speciale ricco di colesterolo buono derivato dall´acido oleico presente nelle ghiande).

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- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, insaporita e insaccata con budello naturale. Maturato in essicatoi naturali ottenendo un prodotto squisito, compatto di colore rosato e aroma elegante.

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- TAGLIO GRATUITO e confezionatura sottovuoto dell'intera pezza.

- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, condita con peperoncino dolce, sale e spezie naturali e messa  a maturare in essiccatoi naturali. Prodotto squisito, compatto, di colore rosso vivo e aroma intenso.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- TAGLIO GRATUITO e confezionatura sottovuoto dell'intera pezza.

- Prodotto lavorato con carne magra di maiale iberico, condito e insaccato in budello naturale, si ottiene dopo una maturazione in essiccatori naturali.

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- Prodotto lavorato con carne magra di maiale iberico, condito con paprika, origano, sale e zuccheri, questo prodotto squisito si ottiene dopo la stagionatura in essiccatori naturali.

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- Dal lombo naturale di ciascun maiale, una volta lavorato e messo a stagionare in essiccatoi naturali, si ottiene una lenta maturazione che porta alla realizzazione di un prodotto dal colore vivo e marmorizato al taglio, grazie alle venature del grasso favorito dall´alimentazione a base de ghiande (grasso speciale ricco di colesterolo buono derivato dall´acido oleico presente nelle ghiande).

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