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MITARTE Crianza (Bouteille de 750 ml.)

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Le Mitarte Crianza est un vin intense et élégant produit entièrement avec le cépage Tempranillo, issu de vignobles de plus de 40 ans de la municipalité de Labastida, au cœur de la Rioja Alavesa. Vendangé à la main durant la deuxième quinzaine d'octobre et élevé pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français 30% et américain 70%. C'est un vin idéal pour les jambons et saucisses ibériques, la viande, les plats de riz et les poissons au four.

PRIX ET DISTINCTIONS

- Médaille à la Challengue Internationale du Vin de Bordeaux.

- Médaille en Cocours International Wine Guide.

- Médaille de Catavinum International Wine Challengue.

T00123
166 Produits

Fiche technique

NOMBRE DE BOUTEILLES PAR BOÎTE
1
LE CAVE
Bodegas Mitarte S.L.
MARQUE
Mitarte
APPELLATION
D.O. Rioja
SUBAREA
Rioja Alavesa
TYPE
Rouge Crianza
MILLÉSIME
2021
CÉPAGES
100% Tempranillo
CONTENU EN ALCOHOL
14 % vol.
BOUTEILLE
750 ml
VUE
Cerise intense, haute couche, propre et brillante
NEZ
Fruits mûrs complexes aux nuances crémeuses
PALET
Elégant et charnu. Équilibré et très savoureux avec un arrière-goût persistant
TEMPÉRATURE DE SERVICE OPTIMALE
14°C
ACCORDS METS
Idéal pour les jambons et saucisses ibériques, les viandes, les plats de riz et les poissons au four
ORIGINE
Vignoble de plus de 40 ans situé à Labastida, situé à 554 mètres au-dessus du niveau de la mer
RÉCOLTE
Vendanges manuelles dans la deuxième quinzaine d'octobre
VINIFICATION
Fermentation traditionnelle à 26°C pendant 9 jours. La macération est prolongée de 3 jours après la fermentation
LE VIEILLISSEMENT
Elevage de 12 mois en barriques neuves de chêne français 30% et américain 70%
BOUTEILLE
Une fois mis en bouteille, il vieillit pendant au moins 6 mois à température et humidité contrôlées

Références spécifiques

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