- L´ Épaule Pata Negra Ibérique Bellota 100% Race Ibérique "11 TESOROS IBÉRICOS" est fait à partir d'une sélection rigoureuse des porcs ibériques nourris sur des pâturages d'Estrémadure de glands que, après un processus de guérison moyenne 30 mois menant à un traitement spectaculaire. Il est caractéristique pour sa texture très fine, son arôme incomparable, son goût intense et sa chaleur en bouche. La palette provient des membres antérieurs du porc ibérique.

- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).

- TRANCHÉ GRATUIT de la pièce complète.

Faula de Mitarte est un vin intense, chaleureux et expressif, élaboré entièrement à partir de raisins Tempranillo cultivés dans les vignobles centenaires, de la municipalité de Labastida, au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble préféré du grand-père de Gil Orive. Vendanges manuelles, vieillissement de 18 mois en fûts de chêne américain et vieillissement de 24 mois minimum en bouteille. C'est un vin idéal pour les jambons et saucisses ibériques, les viandes rouges, le gibier et les rôtis.

- Huile d´Olive Extra Vierge Bio obtenue lors de la première extraction des olives.

- Variétés d'olives : Picuda, Hojiblanca et Picual. 

- Récolté en novembre et décembre sous le contrôle du Comité andalou d'agriculture écologique (CAAE).

- Le Jambon Affiné Espagnol Gran Reserva «11 TESOROS», est fait à partir d'une sélection soigneuse des porcs blancs nourris dans une zone d'engraissement avec des aliments naturels. Après un processus de séchage moyen de 24 mois, ils donnent lieu à une délicieuse délicatesse.

- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).

- Huile d'Olive Extra Vierge obtenue à froid de la première extraction des olives exclusivement par instruments mécaniques.

- Variétés d'olives: Picuda, Hojiblanca et Picual. 

- Cultivé dans la zone géographique qui inclut le système subbetique de Cordoue.

- Récolté en novembre et décembre.

- Le Jambon Pata Negra Ibérique Cebo 50% de Race Ibérique «11 TESOROS IBÉRICOS», est fait à partir d'une sélection soigneuse des porcs ibériques nourris dans une zone d'engraissement avec des aliments naturels. Après un processus de séchage moyen de 42 mois, ils donnent naissance à un goût spectaculaire. Il est caractéristique pour sa texture très fine, son arôme incomparable, son goût intense et sa chaleur en bouche.

- LIVRAISON GRATUITE dans la Péninsule Ibérique, pour d'autres destinations consultez notre section Expéditions.

- TRANCHÉ GRATUIT de la pièce complète.

- Le Jambon Affiné Espagnol Gran Reserva «11 TESOROS», est fait à partir d'une sélection soigneuse des porcs blancs nourris dans une zone d'engraissement avec des aliments naturels. Après un processus de séchage moyen de 24 mois, ils donnent lieu à une délicieuse délicatesse.

- LIVRAISON GRATUITE dans la Péninsule Ibérique, pour d'autres destinations consultez notre section Expéditions.

- TRANCHÉ GRATUIT de la pièce complète.

L'Espirbel de Mitarte est un vin équilibré et persistant, avec une longue finale fruitée, élaboré à partir de 95 % de raisins Tempranillo et 5 % de raisins Viura provenant des vignobles de la commune de Labastida, au cœur de la Rioja Alavesa. Récolté à la main la dernière semaine d'octobre et vieilli pendant des mois en fûts neufs de chêne français et américain, nous obtenons un vin idéal pour les plats de riz, le poisson, les apéritifs et les fritures.

- Huile d'Olive Extra Vierge obtenue à froid de la première extraction des olives exclusivement par instruments mécaniques.

- Variétés d'olives: Picuda, Hojiblanca et Picual. 

- Cultivé dans la zone géographique qui inclut le système subbetique de Cordoue.

- Récolté en novembre et décembre.

- Appellation d'Origine Protégée (AOP) PRIEGO DE CÓRDOBA.

- Huile d'olive vierge extra obtenue à froid de la première extraction des olives exclusivement par instruments mécaniques.

- Variétés d'olives : Picuda, Hojiblanca et Picual. 

- Cultivé dans le terme géographique qui inclut l'appellation d'origine de PRIEGO DE CÓRDOBA.

- Récolté en novembre et décembre sous le contrôle du Conseil régulateur.

- L´ Épaule Pata Negra Ibérique Bellota 100% Race Ibérique "11 TESOROS IBÉRICOS" est fait à partir d'une sélection rigoureuse des porcs ibériques nourris sur des pâturages d'Estrémadure de glands que, après un processus de guérison moyenne 30 mois menant à un traitement spectaculaire. Il est caractéristique pour sa texture très fine, son arôme incomparable, son goût intense et sa chaleur en bouche. La palette provient des membres antérieurs du porc ibérique.

- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).

- A partir du filet naturel de chaque cochon, une fois assaisonné et dans l'intestin ne naturel, est obtenu après une lente maturation en séchoirs naturels, cette pièce de couleurs vives offre au découpage une marbrure dû à l'infiltration de graisse provenant de la  fusion du gland.

- LIVRAISON GRATUITE en Péninsule Ibérique pour les commandes supérieures à 7,5 Kg. dans la catégorie Jambons et épaules, Saucisses et Fromages (voir notre section Expéditions).