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MITARTE Puro Vicio (Botella de 750 ml.)
- T00234
-
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Puro Vicio de Mitarte es un vino fino y sabroso, de fondo frutal elaborado a partir de la combinación de las variedades Viura, Malvasía, Moscatel, Garnacha y Caragraño procedente de viñedos propios dentro del término municipal de Labastida, en plena Rioja Alavesa. De vendimia manual la cuarta semana de septiembre y primera de octubre, fermentación en depósitos de hormigón y reposo adicional de 6 meses en botella. Se obtiene un vino ideal para foie y pescados poco grasos.
T00234
191 Artículos
Datos
- NÚMERO DE BOTELLAS POR CAJA
- 1
- LA BODEGA
- Bodegas Mitarte S.L.
- MARCA
- Mitarte
- DENOMINACIÓN
- D.O. Rioja
- SUBZONA
- Rioja Alavesa
- TIPO
- Blanco
- AÑADA
- 2020
- VARIEDAD
- Viura, Malvasía, Moscatel, Garnacha, Caragraño
- CONTENIDO DE ALCOHOL
- 13 % vol.
- BOTELLA
- 750 ml
- COLOR
- Verdoso brillante y muy limpio
- NARIZ
- Abundantes aromas a lavanda, retama y flores azules con fondo de almendras y miel.
- BOCA
- Amplio en matices, de trago largo y sedoso, con retrogusto de acidez constante y redondo.
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 11°C
- MARIDAJE
- Ideal para foie y pescados poco grasos como rodaballo, sardinas, anchoas
- PROCEDENCIA
- Procedente de viñedos propios
- COSECHA
- Vendimia manual en la cuarta semana de septiembre y primera de octubre
- VINIFICACIÓN
- Maceración a 4º de temperatura durante 12 horas después de despalillado
- ENVEJECIMIENTO
- Fermentación durante 18 días a 13º en depósitos de hormigón de 2000 L
- EMBOTELLADO
- Una vez embotellado, envejece durante un mínimo de 6 meses más en botellero con temperatura y humedad controlada
Referencia especifica
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