- Il Prosciutto(Spalla) Pata Negra Cebo 50% Razza Iberica "11 TESOROS IBÉRICOS" viene prodotto partendo d una minuziosa selezione di maiali iberici alimentati in un'area di ingrasso con mangimi naturali. Da questi doppo un processo di lavorazione medio di 30 mesi, si ottiene questa spettacolare prelibatezza. Sua caratteristica é la consistenza molto fine, aroma inconfondibile i sapore intenso. La Paleta proviene dae estremità anteriori del maiale iberico.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Il Prosciutto(Jamon) Pata Negra Cebo 50% Razza Iberica "11 TESOROS IBÉRICOS" viene prodotto partendo d una minuziosa selezione di maiali iberici alimentati in un'area di ingrasso con mangimi naturali. Da questi doppo un processo di lavorazione medio di 42 mesi, si ottiene questa spettacolare prelibatezza. Sua caratteristica é la consistenza molto fine, aroma inconfondibile i sapore intenso.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Dal lombo naturale di ciascun maiale una volta lavorato e messo a stagionare in essiccatoi naturali, si ottiene una lenta maturazione. Questo pezzo dai vivi colori e sapore differenziale.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, insaporita e insaccata con budello naturale. Maturato in essicatoi naturali ottenendo un prodotto squisito, compatto di colore rosato e aroma elegante.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Prodotto con carne magra di maiale iberico di prima qualità, condita con peperoncino dolce, sale e spezie naturali e messa  a maturare in essiccatoi naturali. Prodotto squisito, compatto, di colore rosso vivo e aroma intenso.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Prodotto lavorato con carne magra di maiale iberico, condito con paprika, origano, sale e zuccheri, questo prodotto squisito si ottiene dopo la stagionatura in essiccatori naturali.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Prodotto lavorato con carne magra di maiale iberico, condito e insaccato in budello naturale, si ottiene dopo una maturazione in essiccatori naturali.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Il Prosciutto(Spalla) Pata Negra Iberico Bellota 100% Razza Iberica “11 TESOROS IBÉRICOS” viene prodotto a partire da una minuziosa selezione di maiali Iberici allevati allo stato brado nei boschi dell'Extremadura che si nutrono di ghiande. Da questi attraverso de un processo di lavorazione che mediamente dura 30 mesi si ovttiene una prelibatezza spettacolare,  dall´aroma inconfondibile e dall sapore intenso. La paleta é un tipo di prosciutto ricavato solo dalle zampe anteriori del maiale iberico.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

- Il Prosciutto(Jamon) Pata Negra Iberico Bellota 100% Razza Iberica "11 TESOROS IBÉRICOS" viene prodotto a partire da una minuziosa selezione di maiali Iberici allevati allo stato brado nei boschi dell'Extremadura che si nutrono di ghiande. Da questi attraverso de un processo di lavorazione che mediamente dura 48 mesi si ottiene una prelibatezza spettacolare. Prodotto caratteristico per la sua consistenza molto fine, aroma inconfondibile, e dall sapore intenso al palato.

- SPEDIZIONE GRATUITA nella Penisola Iberica per ordini superiori a 7,5 Kg. nella categoria Prosciutti e Spalle, Salsicce e Formaggi (vedi la nostra sezione Spedizioni).

Mitarte Crianza è un vino intenso ed elegante prodotto interamente con il vitigno Tempranillo da vigneti di oltre 40 anni nel comune di Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa. Raccolti a mano nella seconda quindicina di ottobre e affinati per 12 mesi in barriques nuove di rovere francese 30% e americano 70%. Vino ideale per prosciutti e salsicce iberici, carni, piatti a base di riso e pesce al forno.

PREMI E RICONOSCIMENTI

- Medaglia al Challengue International du Vin de Bordeaux.

- Medaglia in Cocours International Wine Guide.

- Medaglia internazionale del vino Challengue Catavinum Medal.

Maceración Carbónica de Mitarte è un vino giovane, intenso e vellutato, morbido e ben strutturato, ottenuto da uve 80% Tempranillo, 15% Garnacha e 5% Viura provenienti da vigneti di Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa. Raccolto a mano nella seconda metà di ottobre, è un vino che si abbina bene a tutto: antipasti, piatti di riso, pesce fresco...

PREMI E RICONOSCIMENTI

- Medaglia internazionale del vino Challengue Catavinum Medal.

- Medaglia in Vinhoreca Madrid.

- Medaglia in Cocours International Wine Guide.

Mitarte Entrepeñas è un elegante vino a sfondo tropicale, prodotto interamente con la varietà Viura, da vigneti chiamati Entrepeñas che hanno più di 50 anni a Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa. Viene raccolto a mano nella seconda settimana di ottobre e affinato per quattro mesi in barriques di rovere francese, con tre mesi di riposo nelle botti, dove la tecnica del "Battonage" viene utilizzata per esaltare le qualità del vino. Il risultato è un vino ideale per pesce, riso e antipasti.