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MITARTE Tercera Hoja (Bouteille de 750 ml.)

  • T00174
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Mitarte Tercera Hoja est un vin équilibré et persistant, avec une longue finale fruitée, entièrement élaboré à partir du cépage Tempranillo des vignobles de Labastida, au cœur de la Rioja Alavesa. Récolté à la main durant la dernière semaine d'octobre et vieilli pendant des mois dans des fûts neufs en chêne français et américain, il est idéal pour le riz, le poisson, les apéritifs et les fritures.

PRIX ET DISTINCTIONS

- Médaille de Catavinum International Wine Challengue.

- Prix Zarcillo.

- Médaille en Cocours International Wine Guide.

T00174

Fiche technique

NOMBRE DE BOUTEILLES PAR BOÎTE
1
LE CAVE
Bodegas Mitarte S.L.
MARQUE
Mitarte
APPELLATION
D.O. Rioja
SUBAREA
Rioja Alavesa
TYPE
Vin Rouge
MILLÉSIME
2020
CÉPAGES
100% Tempranillo
CONTENU EN ALCOHOL
13,5 % vol.
BOUTEILLE
750 ml
VUE
La cerise Bigarreau, lumineuse et propre
NEZ
Arômes exceptionnels de fleurs et de fruits rouges avec une finale gommeuse
PALET
Savoureux, fruité (framboise) et rappelant le chocolat au lait. Équilibré et persistant, avec une finale longue et fruitée
TEMPÉRATURE DE SERVICE OPTIMALE
14°C
ACCORDS METS
Idéal pour le riz, le poisson, les snacks et les aliments frits
ORIGINE
Provenant de vignobles situés dans la municipalité de Labastida, à une altitude de 554 mètres au-dessus du niveau de la mer
RÉCOLTE
Récolte manuelle dans la dernière semaine d'octobre
VINIFICATION
Fermentation traditionnelle à 24°C pendant 8 jours. La macération est prolongée de 3 jours après la fermentation
LE VIEILLISSEMENT
Elevage de 4 mois en barriques neuves de chêne français et américain
BOUTEILLE
Une fois mis en bouteille, il est vieilli pendant au moins 3 mois supplémentaires dans un casier à bouteilles à température et humidité contrôlées

Références spécifiques

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