MITARTE Espirbel (Garrafa de 750 ml.)

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Espirbel de Mitarte é um vinho equilibrado, persistente e com um longo final frutado, elaborado a partir de 95% de uvas Tempranillo e 5% de Viura, provenientes de vinhas do município de Labastida, no coração de Rioja Alavesa. Colhido à mão na última semana de outubro e envelhecido durante meses em barricas novas de carvalho francês e americano, obtém-se um vinho ideal para pratos de arroz, peixe, aperitivos e fritos.

T00174
69 Itens

Ficha técnica

NÚMERO DE GARRAFAS POR CAIXA
1
LA BODEGA
Bodegas Mitarte S.L.
MARCA
Mitarte
DENOMINAÇÃO
D.O. Rioja
SUBZONA
Rioja Alavesa
TIPO
Tinto
COLHEITA
2022
VARIEDADE
95% Tempranillo, 5% Viura
CONTEÚDO DE ÁLCOOL
14,0 % vol.
GARRAFA
750 ml
VISTA
Cereja intensa e brilhante
OLFATO
Potente, picante, mineral com carvalho tostado fino. Muito bem montado
PALATO
Cheio, largo e redondo. Taninos maduros muito saborosos. Mineral retronasal. Fruta madura com expressão. Persistência elegante
TEMPERATURA DE SERVIÇO
15°C
RECOMENDAÇÕES
Ideal para arroz, peixe, snacks e frituras
ORIGEM
Provenientes de vinhas situadas no município de Labastida, a uma altitude de 554 metros acima do nível do mar
COLHEITA
Colheita manual na última semana de Outubro
VINIFICAÇÃO
Fermentação tradicional a 24°C durante 8 dias. A maceração é prolongada por 3 dias após a fermentação
A ENVELHECER
Este vinho foi envelhecido 4 meses em barricas novas de carvalho francês e americano
ENGARRAFADO
Uma vez engarrafado, é envelhecido durante pelo menos mais 3 meses num suporte de garrafas com temperatura e humidade controladas

Referências Específicas

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