MITARTE Maceración Carbónica (Garrafa de 750 ml.)

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Maceración Carbónica de Mitarte é um vinho jovem, intenso e aveludado, macio e bem estruturado, produzido a partir de 80% Tempranillo, 15% Garnacha e 5% Viura de vinhas em Labastida, no coração de Rioja Alavesa. Colhido à mão na segunda quinzena de Outubro, é um vinho que combina bem com tudo: aperitivos, pratos de arroz, peixe fresco...

PRÉMIOS E DISTINÇÕES

- Medalha na Concurso International de Vinhos Catavinum.

- Medalha em Vinhoreca Madrid.

- Medalha na Concurso Internacional de Guia de Vinhos.

T00173
142 Itens

Ficha técnica

NÚMERO DE GARRAFAS POR CAIXA
1
LA BODEGA
Bodegas Mitarte S.L.
MARCA
Mitarte
DENOMINAÇÃO
D.O. Rioja
SUBZONA
Rioja Alavesa
TIPO
Vinho Tinto Novo
COLHEITA
2021
VARIEDADE
Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Viura 5%
CONTEÚDO DE ÁLCOOL
14 % vol.
GARRAFA
750 ml
VISTA
Vermelho cereja com bordos azuis que denotam a sua juventude. Camada média-alta, limpa e brilhante
OLFATO
Início e continuação floral dos frutos vermelhos maduros
PALATO
Sabor intenso, aveludado e carnudo, com taninos doces que envolvem o paladar com uma redondeza requintada. Vinho suave e bem estruturado. Retronasal de mirtilo e cereja
TEMPERATURA DE SERVIÇO
14°C
RECOMENDAÇÕES
Ideal para aperitivos, pratos de arroz, peixe fresco... podemos dizer que é um vinho para tudo
ORIGEM
Provenientes de vinhas situadas no município de Labastida, a uma altitude de 554 metros acima do nível do mar
COLHEITA
Colheita manual na segunda quinzena de Outubro
VINIFICAÇÃO
Fermentado por maceração carbónica durante 8 a 10 dias a 24°C
ENGARRAFADO
Uma vez engarrafado, o vinho repousa durante pelo menos mais uma semana num porta-garrafas com temperatura e humidade controladas

Referências Específicas

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