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MITARTE Maceración Carbónica (Bottiglia da 750 ml.)
- T00173
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In Stock In Stock
Maceración Carbónica de Mitarte è un vino giovane, intenso e vellutato, morbido e ben strutturato, ottenuto da uve 80% Tempranillo, 15% Garnacha e 5% Viura provenienti da vigneti di Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa. Raccolto a mano nella seconda metà di ottobre, è un vino che si abbina bene a tutto: antipasti, piatti di riso, pesce fresco...
PREMI E RICONOSCIMENTI
- Medaglia internazionale del vino Challengue Catavinum Medal.
- Medaglia in Vinhoreca Madrid.
- Medaglia in Cocours International Wine Guide.
T00173
130 Articoli
Scheda tecnica
- NUMERO DI BOTTIGLIE PER CASSA
- 1
- LA CANTINA
- Bodegas Mitarte S.L.
- MARCA
- Mitarte
- DENOMINAZIONE
- D.O. Rioja
- SUBARÉA
- Rioja Alavesa
- TIPO
- Vino Rosso Novello
- ANNATA
- 2024
- UVE
- Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Viura 5%
- CONTENUTO DI ALCOL
- 14 % vol.
- BOTTIGLIA
- 750 ml
- VISTA
- Rosso ciliegia con bordi bluastri che ne denotano la giovinezza. Strato medio-alto, pulito e luminoso
- OLFATTO
- Inizio floreale e continuazione di frutti rossi maturi
- GUSTO
- Sapore intenso, vellutato e carnoso, con tannini dolci che avvolgono il palato con una squisita rotondità. Vino liscio e ben strutturato. Mirtillo e ciliegia retronasale
- TEMPERATURA DI SERVIZIO OTTIMALE
- 14°C
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI
- Ideale per antipasti, piatti di riso, pesce fresco... possiamo dire che è un vino per tutto
- ORIGINE
- Proveniente da vigneti situati nel comune di Labastida, ad un'altitudine di 554 metri sul livello del mare
- VENDEMMIA
- Raccolta manuale nella seconda metà di ottobre
- VINIFICAZIONE
- Fermentazione mediante macerazione carbonica per 8-10 giorni a 24°C
- IMBOTTIGLIAMENTO
- Una volta imbottigliato, il vino riposa per almeno un'altra settimana in un portabottiglie a temperatura e umidità controllate
Riferimenti specifici
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