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MITARTE Reserva Cubanegra (6xBottiglia da 750 ml.)

  • T00219
  • In Stock In Stock
78,64 $
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Mitarte Reserva Cubanegra è un vino intenso e di persistente eleganza, prodotto interamente con il vitigno Tempranillo, proveniente da vigneti di oltre 60 anni nel comune di Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa. Raccolti a mano durante la terza settimana di ottobre e affinati per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese e americano al 50%. Vino ideale per prosciutti e insaccati iberici, carni rosse, selvaggina, stufati e arrosti.

PREMI E RICONOSCIMENTI

- Medaglia al Challengue International du Vin de Bordeaux.

- Premio Zarcillo.

- Premio Tempranillo del Mundo.

- Medaglia in Cocours International Wine Guide.

- Medaglia in Vinhoreca Madrid.

- Medaglia internazionale del vino Challengue Catavinum Medal.

T00219
100 Articoli

Scheda tecnica

NUMERO DI BOTTIGLIE PER CASSA
6
LA CANTINA
Bodegas Mitarte S.L.
MARCA
Mitarte
DENOMINAZIONE
D.O. Rioja
SUBARÉA
Rioja Alavesa
TIPO
Vino Rosso Riserva
ANNATA
2014
UVE
100% Tempranillo
CONTENUTO DI ALCOL
14 % vol.
BOTTIGLIA
750 ml
VISTA
Ciliegia intensa e brillante
OLFATTO
Potente, speziato, minerale con fine rovere tostato. Molto ben assemblato
GUSTO
Pieno, largo e rotondo. Tannini maturi molto gustosi. Minerale Retronasal. Frutta matura con espressione. Persistenza elegante
TEMPERATURA DI SERVIZIO OTTIMALE
14°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale per prosciutti e salsicce iberici, carni rosse, selvaggina, stufati e arrosti
ORIGINE
Vigneti con più di 60 anni di età situati a Labastida, a 554 metri sul livello del mare
VENDEMMIA
Raccolta manuale nella terza settimana di ottobre
VINIFICAZIONE
Fermentazione tradizionale a 26°C per 9 giorni. La macerazione si prolunga per 7 giorni dopo la fermentazione
PROCESSO DI AFFINAMENTO
Affinamento per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese e americano 50%
IMBOTTIGLIAMENTO
Una volta imbottigliato, matura per un minimo di 6 mesi a temperatura e umidità controllate

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