Panier
Brochettes de poire, fromage et jambon ibérique | 11 Tesoros Ibéricos
Brochettes de poire, fromage d'Arzúa et jambon ibérique : un apéritif plein de contrastes. La douceur fraîche de la poire, le onctueux du fromage fondu et l'intensité du jambon ibérique se marient dans une recette aussi simple qu'élégante. Surprenez vos invités avec cette bouchée chaude, équilibrée et irrésistible, parfaite pour transformer chaque apéritif en un moment d'exception. Découvrez comment la préparer pas à pas !
Affinage du jambon ibérique : la valeur du temps
La valeur du temps : le secret de l'affinage chez 11 Tesoros Ibéricos. La sélection des meilleures matières premières, le respect des procédés 100 % naturels et la patience sont l'âme de nos jambons et épaules. Découvrez comment le climat de Salamanque et des affinages pouvant atteindre 48 mois façonnent des produits uniques, sans conservateurs ni antioxydants ajoutés. La pure tradition au rythme de la nature !
11 Tesoros Ibéricos : origines, dehesa et affinage à Salamanque
11 Tesoros Ibéricos : là où la dehesa, la nature et le temps se rencontrent. Plongez au cœur de l'origine de nos jambons et charcuteries ibériques. Des pâturages du sud-ouest de la péninsule aux caves d'affinage artisanales au pied de la Sierra de Béjar, nous vous invitons à découvrir un voyage fait de tradition, de pureté de race et d'un affinage 100 % naturel sans additifs. Découvrez l'histoire qui se cache derrière chaque bouchée !