Blanco de Mitarte es un vino meloso, ligero y fresco elaborado íntegramente con la variedad Viura procedente de viñedos con edades superiores a los 45 años dentro del término municipal de Labastida, en plena Rioja Alavesa. De vendimia manual es un vino ideal para pescados arroces y aperitivos.

Premios y distinciones:

- Medalla de International Wine Challengue Catavinum.

- Medalla en Cocours International des Vins à Lyon.

- Medalla en Cocours International Wine Guide.

- Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido en frío de la primera extracción de las aceitunas exclusivamente por medios mecánicos.

- Variedades de aceitunas: Picuda, Hojiblanca y Picual. 

- Cultivadas dentro del término geográfico que abarca la Sierra Subbética cordobesa.

- Recogidas en Noviembre y Diciembre.

- El Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica “11 TESOROS IBÉRICOS” está elaborado a partir de una minuciosa selección de cerdos Ibéricos alimentados en las dehesas extremeñas a base de bellotas, pero su alimentación se termina con piensos naturales. Tras un proceso de curación medio de 42 meses dan lugar a un manjar espectacular. Es característico por su  textura muy fina, aroma inconfundible,  sabor intenso y calidez en el paladar.

- ENVÍO GRATIS en la Península Ibérica para pedidos mayores a 7,5 Kg. en productos de la categoría Jamones y Paletas, Embutidos y Quesos (consulte nuestra sección Envío).

La Secreta de Mitarte es un vino intenso y aterciopelado elaborado íntegramente con la variedad Tempranillo procedente de viñedos con más de 60 años de edad dentro del término municipal de Labastida, en plena Rioja Alavesa. De vendimia manual a finales de octubre y primeros de noviembre con envejecimiento durante 12 meses en barrica nueva de roble francés 30% y americano 70%. Es un vino ideal para jamones y embutidos ibéricos, carnes rojas, caza y asados.

Premios y distinciones:

- 92 puntos en la guía Vivir el Vino.

- Del lomo natural de cada cerdo una vez adobados y en tripa no natural se obtiene tras una lenta maduración en secaderos naturales esta pieza de vivos colores que ofrece al corte un aspecto marmóreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.

- ENVÍO GRATIS en la Península Ibérica para pedidos mayores a 7,5 Kg. en productos de la categoría Jamones y Paletas, Embutidos y Quesos (consulte nuestra sección Envío).

- Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido en frío de la primera extracción de las aceitunas exclusivamente por medios mecánicos.

- Variedades de aceitunas: Picuda, Hojiblanca y Picual. 

- Cultivadas dentro del término geográfico que abarca la Sierra Subbética cordobesa.

- Recogidas en Noviembre y Diciembre.

- La Paleta Ibérica de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica “11 TESOROS IBÉRICOS” está elaborada a partir de una minuciosa selección de cerdos Ibéricos alimentados en las dehesas extremeñas a base de bellotas, pero su alimentación se termina con piensos naturales. Tras un proceso de curación medio de entre 30 meses dan lugar a un manjar espectacular. Es característico por su  textura muy fina, aroma inconfundible,  sabor intenso y calidez en el paladar. La Paleta procede de las extremidades delanteras del cerdo Ibérico.

- ENVÍO GRATIS en la Península Ibérica para pedidos mayores a 7,5 Kg. en productos de la categoría Jamones y Paletas, Embutidos y Quesos (consulte nuestra sección Envío).

Rosado de Mitarte es un vino ligero y brillante con recuerdos a grosella y frambuesa. Está elaborado con las variedades Tempranillo y Garnacha al 50% procedente de viñedos con edades superiores a los 25 años dentro del término municipal de Labastida, en plena Rioja Alavesa. De vendimia manual la segunda semana de octubre es un vino ideal para arroces, verduras, pescados y pasta.

Premios y distinciones:

- Premio en el Consurso de Vinos de Rioja Alavesa.

- Medalla de International Wine Challengue Catavinum.

- Medalla en Cocours International Wine Guide.

- Queso maduro, de color homogéneo, marfil amarillento, ojos escasos, de pequeño tamaño y muy repartidos. Con un sabor equilibrado y un regusto persistente.

- ENVÍO GRATIS en la Península Ibérica para pedidos mayores a 7,5 Kg. en productos de las categorías Jamones y Paletas, Embutidos y Quesos (consulte nuestra sección Envío).

- Queso de Oveja Curado de color dorado, cuyo sabor y aroma es debido a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca y dejándolo secar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas. Su punto de curación idóneo (entre 6 y 8 meses) potencia su sabor y aroma a la vez que le otorga una textura cremosa dando lugar a un queso muy curado con un toque a queso en aceite.

- ENVÍO GRATIS en la Península Ibérica para pedidos mayores a 7,5 Kg. en productos de las categorías Jamones y Paletas, Embutidos y Quesos (consulte nuestra sección Envío).

- Queso de Oveja Curado al Romero de color dorado, cuyo sabor y aroma es debido a su elaboración totalmente artesanal, tratándose con manteca y dejándolo secar en cuevas a temperatura, humedad y luz idóneas. Su tiempo de curación idóneo (entre 6 y 8 meses) potencia su sabor y aroma a la vez que le otorga una textura cremosa dando lugar a un queso muy curado con un toque a queso en aceite.

- ENVÍO GRATIS en la Península Ibérica para pedidos mayores a 7,5 Kg. en productos de las categorías Jamones y Paletas, Embutidos y Quesos (consulte nuestra sección Envío).

- Queso maduro, de color homogéneo, marfil amarillento, ojos escasos, de pequeño tamaño y muy repartidos. Con un sabor equilibrado e intenso y un regusto persistente.

- ENVÍO GRATIS en la Península Ibérica para pedidos mayores a 7,5 Kg. en productos de las categorías Jamones y Paletas, Embutidos y Quesos (consulte nuestra sección Envío).