

0- D.O.P PRIEGO DE CÓRDOBA.
- Aceite de Olva Virgen Extra obtenido en frío de la primera extracción de las aceitunas exclusivamente por medios mecánicos.
- Variedades de aceitunas: Picuda, Hojiblanca y Picual.
- Cultivadas dentro del término geográfico que abarca la Denominación de Origen de PRIEGO DE CÓRDOBA.
- Recogidas en Noviembre y Diciembre bajo el control del Consejo Regulador.