MITARTE Puro Vicio (Butelek po 750 ml.)

  • T00234
  • In Stock In Stock
19,00 €
In Stock In Stock

Puro Vicio de Mitarte to delikatne, aromatyczne wino o owocowym charakterze, powstałe z połączenia winogron Viura, Malvasía, Moscatel, Garnacha i Caragraño, pochodzących z naszych własnych winnic w gminie Labastida, w sercu Rioja Alavesa. Zbierane ręcznie w czwartym tygodniu września i pierwszym tygodniu października, fermentowane w betonowych zbiornikach i dojrzewające przez dodatkowe 6 miesięcy w butelce. W rezultacie otrzymujemy wino idealne do foie i lekko tłustych ryb.

T00234
191 Przedmioty

Opis

PREZENTACJA
1
WINO CELLAR
Bodegas Mitarte S.L.
BRAND
Mitarte
DENOMINACJA
D.O. Rioja
REGION
Rioja Alavesa
TYP WINA
Białe Wino
ROCZNIK
2020
RODZAJ WINOGRON
Viura, Malvasia, Moscatel, Garnacha, Caragraño
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU
13 % vol.
BUTELEK
750 ml
KOLOR
Jasnozielonkawy i bardzo czysty
AROMATY
Obfite aromaty lawendy, żarnowca i niebieskich kwiatów na tle migdałów i miodu
PODNIEBIENIE
Pełne niuansów, długie i jedwabiste w ustach, o stałej kwasowości i okrągłym posmaku
TEMPERATURA PODAWANIA
11°C
ŁĄCZENIE
Idealne do foie gras i ryb o niskiej zawartości tłuszczu, takich jak turbot, sardynki, sardele
ORIGIN
Z własnych winnic
ŻNIWA
Zbiór ręczny w czwartym tygodniu września i pierwszym tygodniu października
WINIFIKACJA
Po destemulacji maceracja w temperaturze 4ºC przez 12 godzin
STARZENIE
Fermentacja przez 18 dni w temperaturze 13º w betonowych zbiornikach o pojemności 2000 l
BUTELKOWANIE
Po butelkowaniu starzeje się przez co najmniej 6 miesięcy z kontrolowaną temperaturą i wilgotnością

Specyficzne kody

Produkty prokrewne