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MITARTE Crianza La Secreta (Flaschen 750 ml.)
- T00125
-
Auf Lager In Stock
Mitarte Crianza La Secreta ist ein intensiver, samtiger Wein, der vollständig aus der Sorte Tempranillo hergestellt wird und aus über 60 Jahre alten Weinbergen in der Gemeinde Labastida im Herzen der Rioja Alavesa stammt. Aus der manuellen Ernte Ende Oktober und Anfang November, mit einer 12-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern zu 30% und amerikanischen 70%. Er ist ein idealer Wein für iberische Schinken und Würstaren, rotes Fleisch, Wild und Braten.
AUSZEICHNUNGEN
- 92 Punkte im Leitfaden Vivir el Vino.
T00125
130 Artikel
Datenblatt
- ANZAHL DER FLASCHEN PRO KARTON
- 1
- DIE WEINEREI
- Bodegas Mitarte S.L.
- MARKE
- Mitarte
- HERKUNFT
- D.O. Rioja
- WEINREGION
- Rioja Alavesa
- WEINTYP
- Rotwein Crianza
- JAHRGANG
- 2021
- REBSORTEN
- 100% Tempranillo
- ALKOHOLGEHALT
- 14 % vol.
- FLASCHEN
- 750 ml
- ANSICHT
- Intensive Kirsche, hohe Schicht, sauber und glänzend
- GERUCH
- Tiefe, reife rote und schwarze Früchte, mediterranes Unterholz, sehr elegant
- GESCHMACK
- Sehr lecker, mit Kraft und Struktur, aber leicht zu trinken, rote Fruchtkonfitüre, samtiger und exquisiter Nachgeschmack
- TRINKTEMPERATUR
- 14°C
- PAARUNG
- Ideal für iberische Schinken und Würstaren, rotes Fleisch, Wild und Braten
- URSPRUNG
- Weinberge mit einem Alter von mehr als 60 Jahren in Labastida, auf 554 Metern über dem Meeresspiegel
- ERNTE
- Manuelle Ernte Ende Oktober und Anfang November
- HERSTELLUNG
- Traditionelle Gärung bei 25°C für 8 Tage. Die Mazeration wird nach der Gärung für 3 Tage verlängert
- ALTERUNG
- Reifung für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern 30% und amerikanischen 70%
- ABFÜLLUNG
- Nach der Abfüllung in Flaschen reift es mindestens 6 Monate bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Spezifische Referenzen
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