MITARTE Entrepeñas (Butelek po 750 ml.)

  • T00163
  • In Stock In Stock
10,50 €
In Stock In Stock

Mitarte Entrepeñas to eleganckie wino o tropikalnym tle, wyprodukowane w całości z odmiany Viura, z winnic zwanych Entrepeñas, które mają ponad 50 lat w Labastida, w samym sercu Rioja Alavesa. Zbierany jest ręcznie w drugim tygodniu października i starzony przez cztery miesiące w beczkach z francuskiego dębu, z trzymiesięcznym okresem odpoczynku w beczkach, gdzie technika "Battonage" jest stosowana w celu poprawy jakości wina. Rezultatem jest idealne wino do ryb, ryżu i przystawek d'oeuvres.

T00163
156 Przedmioty

Opis

PREZENTACJA
1
WINO CELLAR
Bodegas Mitarte S.L.
BRAND
Mitarte
DENOMINACJA
D.O. Rioja
REGION
Rioja Alavesa
TYP WINA
Białe Wino
ROCZNIK
2021
RODZAJ WINOGRON
100% Viura
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU
13 % vol.
BUTELEK
750 ml
KOLOR
Jasnożółty i bardzo czysty
AROMATY
Bardzo intensywne tło tropikalne o spektakularnym zapachu kwiatów i owoców
PODNIEBIENIE
Elegancki, bogaty i smaczny z obecnością świeżych ziół i kremowym posmakiem. Bardzo dobrze wymieszane
TEMPERATURA PODAWANIA
11°C
ŁĄCZENIE
Idealnie nadaje się do ryb, ryżu i przystawek d'oeuvres
ORIGIN
Pochodzi z posiadłości "Entrepeñas" z winnicami powyżej 50 lat, położonej w gminie Labastida, na wysokości 554 metrów nad poziomem morza
ŻNIWA
Ręczne zbiory w drugim tygodniu października
WINIFIKACJA
Dynamiczna maceracja skór na zimno przez 36 godzin. Tradycyjna fermentacja beczkowa
STARZENIE
Wino spoczywa przez 4 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, gdzie technika "Battonage" jest stosowana w celu zwiększenia jakości wina
BUTELKOWANIE
Po butelkowaniu starzeje się przez co najmniej 6 miesięcy z kontrolowaną temperaturą i wilgotnością

Specyficzne kody

Produkty prokrewne