

- La Paleta Ibérica de Bellota 75% Raza Ibérica “11 TESOROS IBÉRICOS” está elaborada a partir de una minuciosa selección de cerdos Ibéricos alimentados en las dehesas extremeñas a base de bellotas, a los que tras un proceso de curación medio de 30 meses dan lugar a un manjar espectacular. Es característico por su textura muy fina, aroma inconfundible, sabor intenso y calidez en el paladar. La Paleta procede de las extremidades delanteras del cerdo Ibérico.
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